Domaine de Longue Toque
Vacqueyras 2015
AOP Vacqueyras Rouge
Récompenses
- 93 pts Vinous
- 92 pts Jeb Dunnuck
- 90-92 pts Wine Advocate
- 16/20 Jancis Robinson
- 15/20 Bettane & Desseauve
- 13/20 La Revue du Vin de France
Dégustation“Il présente un bel équilibre et un certaine finesse de tanins ainsi qu’une palette aromatique complexe allant de la framboise à la violette en passant par des touches épicées de réglisse et de poivre blanc avec quelques arômes de fruits rouges d’une extrême élégance.” Les 25 vins qui vont accompagner vos repas de fêtes par Kiss My Chef – nov. 2017 – www. kissmychef.com
Accords mets & vinsNavarin d’agneau
Boeuf en daube
Informations détaillées
Millésime
Cépage(s)
Terroir
Vinification
Service
Degré d'alcool
Domaine de Longue Toque
Propriété de la Maison Gabriel Meffre depuis 1999, le Domaine de Longue Toque est niché au cœur des vignes de Gigondas, au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail depuis 1918. Il tire son nom des longs bosquets – ‘touque’ en provençal – qui délimitaient les parcelles en les protégeant du vent. Il est implanté dans un environnement exceptionnel, sur une mosaïque de terroirs, puisant chacun son originalité de couches géologiques, d’altitudes et d’orientations particulières. Les vignes s’étendent sur 43 hectares sur différents terroirs et produisent 6 appellations : Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône rouge et blanc. Après 20 ans en Terra Vitis (viticulture raisonnée), 2020 marque la première année de certification à l’agriculture biologique du Domaine. Une continuité dans notre volonté de travailler la terre et le vin dans le respect de la nature et des hommes. 2023 sera la première vendange du Gigondas blanc.
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