Gigondas Sainte-Catherine Rouge - Gabriel Meffre

Gabriel Meffre
Gigondas Sainte-Catherine 2014

AOP Gigondas Rouge

Récompenses

90 pts Andreas Larsson
90 pts Vinous
90 pts Wine Advocate
**** John Livingstone Learmonth
16+/20 Jancis Robinson
ARGENT Decanter

Dégustation

Robe pourpre brillant. Fraise fraîche, arômes poivrés et une jolie minéralité. Notes florales et longue finale.

Accords mets & vins

Ce Gigondas accompagnera à merveille les viandes rouges grillées ou en sauce (boeuf bourguignon) ainsi que les fromages à pâte molle.

Informations détaillées

Millésime

Après un hiver humide et frais, le printemps 2014 a été particulièrement sec et chaud, laissant augurer d’une récolte précoce. Mais l’été, avec des pluies fréquentes et des températures assez fraîches, a permis de ralentir le processus de maturation. Finalement, l’été indien s’est installé fin août/début septembre. Les raisins ont fini de se développer sans encombre jusqu’à la récolte.

Cépage(s)

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Vinification

Récolte manuelle à maturité optimale. La macération dure 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit sous contrôle des températures entre 28 et 30°C. Elevage en cuve et en fûts pour une durée de 11 mois avant la mise en bouteille.

Service

Servir à 16°C. A déguster dès à présent ou dans les 6 à 8 ans.

Degré d'alcool

14% vol.

Fiche Technique Étiquette HD Packshot HD

Gabriel Meffre

Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.