Gabriel Meffre “Collection 1936”
Côtes du Rhône Terra Bio 2022
AOP Côtes du Rhône Blanc
DégustationCouleur pâle avec des reflets verts légèrement dorés. Arômes de fruits à chair blanche comme la pêche. Bouche ronde et onctueuse sur une finale de fleurs blanches mêlées à des épices douces.
Couleur pâle avec des reflets verts légèrement dorés. Arômes de fruits à chair blanche comme la pêche. Bouche ronde et onctueuse sur une finale de fleurs blanches mêlées à des épices douces.
Accords mets & vinsDélicieux dès l’apéritif avec du fromage de chèvre, puis avec une soupe de poisson ou des Saint-Jacques poêlées.
Délicieux dès l’apéritif avec du fromage de chèvre, puis avec une soupe de poisson ou des Saint-Jacques poêlées.
Informations détaillées
Millésime
Le millésime 2022 est marqué par un printemps et un été historiquement chauds et secs. Ces phénomènes ont entrainé une précocité croissante à chaque stade de développement de la vigne. La floraison s’est toutefois déroulée dans des conditions idéales. Des pluies à la mi-août ont permis d’arriver aux vendanges plus sereinement, étalant ainsi les récoltes de mi-août à début octobre. A l’issue de ce millésime au climat très atypique, les vins présentent de belles structures et de belles couleurs.
Cépage(s)
Grenache blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne & Clairette
Terroir
Pour cette cuvée, une multiplicité de terroirs de la vallée du Rhône a été sélectionnée afin de créer un assemblage équilibré et plein de nuances des raisins cultivés selon les normes de l’agriculture biologique :
Au nord du Gard, avec des sols sableux très filtrants donnant des vins très élégants et très aromatiques selon la typicité de chaque cépage.
Au nord du Vaucluse sur un terroir plutôt calcaire apportant la concentration et le gras à notre assemblage.
Au sud du Gard sur un terroir argilo-calcaire apportant de l’onctuosité et une touche de salinité au vin.
Au centre et au sud du Vaucluse, terroir de calcaire et safre pour les cépages Marsanne et Roussanne qui apportent de la matière et de la minéralité à l’assemblage.
Au nord du Gard, avec des sols sableux très filtrants donnant des vins très élégants et très aromatiques selon la typicité de chaque cépage.
Au nord du Vaucluse sur un terroir plutôt calcaire apportant la concentration et le gras à notre assemblage.
Au sud du Gard sur un terroir argilo-calcaire apportant de l’onctuosité et une touche de salinité au vin.
Au centre et au sud du Vaucluse, terroir de calcaire et safre pour les cépages Marsanne et Roussanne qui apportent de la matière et de la minéralité à l’assemblage.
Vinification
Vinification traditionnelle en cépages séparés, pressurage doux, débourbage pendant 48h au froid puis fermentation n’excédant pas les 18°C. Clarification des vins sur lies fines avec bâtonnages réguliers pendant les premières semaines pour la protection et la stabilisation des arômes. Vin Vegan.
Service
Servez-le frais entre 10-12°C dès à présent pour profiter de tous ses arômes.
Gabriel Meffre “Collection 1936”
La Collection Premium Gabriel Meffre se veut le lien entre notre histoire, nos valeurs durables et notre esprit d'innovation, comme en témoignent ces vins complexes et inspirants. Un engagement de qualité et une volonté profonde de produire des vins « Semper Voluptas » (source de plaisir). Nos armoiries exclusives représentent ces éléments et reflètent ces valeurs fondamentales.
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Paiement sécurisé
Service client à votre écoute au 04 90 12 30 21
