Gabriel Meffre
Châteauneuf du Pape Saint-Theodoric 2014
AOP Châteauneuf-Du-Pape Rouge
Récompenses
- 90 Pts www.jamessuckling.com
- 92 pts Vinous
- 90 pts Wine Advocate
- 15/20 Le Point
- ****(*) John Livingstone Learmonth
DégustationRobe de couleur cerise avec un nez fin et complexe, ouvert sur des notes de prunes et d’épices. La bouche est structurée avec des arômes de fruits noirs (pruneaux et bigarreaux) et d’épices soutenue par des tanins soyeux. Bonne persistance aromatique sur le fruit noir.
Robe de couleur cerise avec un nez fin et complexe, ouvert sur des notes de prunes et d’épices. La bouche est structurée avec des arômes de fruits noirs (pruneaux et bigarreaux) et d’épices soutenue par des tanins soyeux. Bonne persistance aromatique sur le fruit noir.
Accords mets & vinsCe Châteauneuf du Pape accompagnera à merveille les gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés.
Ce Châteauneuf du Pape accompagnera à merveille les gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés.
Informations détaillées
Millésime
Un millésime harmonieux où fraîcheur, minéralité et textures élégantes révèlent le caractère et la typicité des appellations de la Vallée du Rhône. Une qualité que l’on doit notamment aux bonnes conditions climatiques: un hiver humide et un printemps sec suivis d’une fin d’été assez chaude ont conduit au bon état sanitaire du vignoble. La maturation fut lente mais régulière; la véraison précoce, homogène et rapide des grappes a offert une matière première d’excellente qualité.
Cépage(s)
Grenache noir, Syrah
Vinification
La vendange est manuelle et partiellement non éraflée; le tri est réalisé majoritairement sur la parcelle. Chaque cépage est vinifié séparément pour préserver les arômes frais du fruit. La cuvaison dure environ 4 semaines. Soutirage et fermentation malolactique. L’élevage est fait en cuve et fûts pendant 12 mois. Assemblage en fin d’élevage puis élevage en bouteille.
Service
Le servir à 16°C. A déguster dès à présent et jusqu’en 2020.
Degré d'alcool
13,5% vol.
Gabriel Meffre
Des vins immédiatement savoureux : telle est la promesse de notre gamme Gabriel Meffre. Pour chaque appellation et selon les caractéristiques du millésime, notre savoir-faire s’exprime dans des assemblages minutieux de terroirs et de cépages ; dans des élevages privilégiant le fruit et le soyeux. Appréciables dès leur mise en bouteille, les Crus disposent d’un bon potentiel de garde.
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Paiement sécurisé
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