Cépages

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Soleil

Bourboulenc

Le Bourboulenc est un cépage blanc cultivé principalement dans le sud de la France et plus particulièrement dans la Vallée du Rhône Méridionale, la Provence et le Languedoc. Il rentre notamment dans les assemblages de certains Chateauneuf du Pape blancs avec du Grenache Blanc, de la Clairette et de la Roussanne. Chez Juliette Meffre vous le retrouverez dans notre cuvée AOP Côtes-du-Rhône Les Terres Bénies blanc.

Grenache noir

Originaire du nord de l’Espagne, le Grenache est aujourd’hui LE cépage emblématique du sud de la France. Il représente d’ailleurs 80% de l’encépagement sur notre Vallée du Rhône Méridionale sur nos 2 appellations phares que sont Gigondas et Châteauneuf du Pape. En Provence, il rentre dans l’assemblage des vins rouges et rosés.

Features

  • I'm coming...Spain
  • I smell...black cherry, black olive, tobacco
  • I produce...red & rosé wines
  • I am...gorged with sunlight, fruity, spicy and unctuouseux

Our wines

Mourvèdre

Après la Syrah et le Grenache, c’est le troisième cépage emblématique du sud de la France et plus particulièrement de la Vallée du Rhône Méridionale. Originaire lui aussi d’Espagne, il aurait été ramené par des pèlerins revenant de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Features

  • I'm coming...Spain
  • I smell...pepper, blackcurrant, notes of garrigue, sweet bay
  • I produce...red & rosé wines
  • I am...complex and structured

Our wines

Muscat à petits grains

Le Muscat est un cépage blanc qui existe en plusieurs variétés. Il est l’un des cépages les plus anciennement cultivé au monde. Chez Juliette Meffre, nous cultivons le Muscat à Petits Grains qui rentre dans l’élaboration de notre Vin Doux Naturel AOP Muscat Beaumes-de-Venise.

Roussanne

La Roussanne est un cépage blanc qui rentre dans l’assemblage des vins sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph du Nord de la Vallée du Rhône. Au sud de la Vallée du Rhône, elle rentre dans l’assemblage des Côtes du Rhône blancs et de certains Châteauneuf du Pape blancs. Son nom provient de la couleur rousse que le raisin atteint lorsqu’il est à maturité.

Features

  • I'm coming...the region of Lyon
  • I smell...honey, howthorn, apricot, herbal tea, pear
  • I produce...white wines
  • I am...an explosion of white fruits

Our wines

Syrah

Cépage emblématique de la vallée du Rhône Nord, la Syrah s’est fait une place de renom aux côtés des plus grands cépages de ce monde. La Syrah est le fruit d’un croisement entre Mondeuse Blanche de Savoie (la mère) et le Dureza d’Ardèche.

Features

  • I'm coming...south of the region around Lyon
  • I smell...blackberry, pepper, violet
  • I produce...red & rosé wines
  • I am...powerful, spicy, bewitching

Our wines

Viognier

Le Viognier est un cépage blanc iconique du Nord de la Vallée du Rhône et de la plus prestigieuse de ses appellations : Condrieu. Ce cépage a aussi la particularité d’être permis en assemblage avec la Syrah dans la non moins prestigieuse Côte-Rôtie à hauteur de 20% maximum.

Features

  • I'm coming...Valence, south of Lyon
  • I smell...white peach, apricot, exotic fruits, violet
  • I produce...white wines
  • I am...precious, delicate, round and floral

Our wines